开着大船,吃着烧烤唱着歌!

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船长老牛作品



和不熟悉航海的朋友聊起天来,一般都会说,“你们在船上吃鱼应该很方便”,自信满满的样子。


今天,就说说船上吃饭那点事。


其实,远洋商船不是打渔船,吃鱼还真没有想象的方便,因为平时我们的鱼也是买来的;人们认为的钓鱼其实是在船舶停下来以后进行的,这个时候如果运气好,吃鱼就方便了。


饥饿的人扑在面包上,就像是远洋海员扑在青菜上。环球的航行常常历时一个多月,中间没有食物蔬菜的补给,青菜就成了稀罕东西。带叶的青菜很难储存一个月以上,这个时候土豆洋葱就成了主力。当然肉食不会稀缺,一般的远洋船上都有专用的肉库鱼库菜库干货库,一般情况下肉是管饱的。老牛曾经在太平洋的密克鲁尼西亚附近海域漂航了两个月,菜库里的雪里蕻泡菜都成了好东西。弟兄们做了鱼叉,绑在绳子上像标枪一样,晚上打开大灯,周围的鱼围上来,叉上的鱼卖给公家做集体伙食,想想那段苦逼的日子就想起太祖的那句“忆往昔峥嵘岁月稠”来。



一般抵港前我们会通过供应商预定伙食,靠港以后送过来。如果刚刚经历了一个多月的长航,上伙食的日子就会像过节一样叫人兴奋。不值班的弟兄们都来搬运入库。










有时候在方便的港口,船员也会在下地的时候去逛逛超市,捎着买些青菜回来。






看着库房重新丰腴起来,最开心的还是大厨和大台,两位负责船上做饭的哥们儿。






手中有粮心里不慌,各种菜做起来得心应手,有时候来顿饺子,弟兄们吃饱了不想家。








如果风平浪静,再弄上革命的小烧烤,对着大海干杯啤酒,跑船就成了比较惬意的一件事。当然这种时候比较少,同志们得干活咧。





活是要干的,饭是要吃的。逢年过节怎么也得弄几个菜意思一下,下面这一桌就是天津杜大伯的杰作,那是相当的OK。



END



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